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家具調達について、村山美智子がご説明します。

村山美智子プロフィール

イリアの家具調達
    「コーヒーショップの椅子って1脚いくらくらい?」 「¥1000〜¥3000の商品の陳列棚はいくらぐらいが適当?」

FF&E全体予算から、個々のアイテムのコストバランスを調整します。(FF&E全体予算は、全体建築費から想定したり、これまで数々の事例から個々のアイテムをつみあげたりして作っていきます。)

    「このワインボトル棚には、どうしても200本収納したい。しかも、出来るだけスマートにラベルも見せたいのだが…」
    「ベンチシートには、どうしてもこの柄の布を張りたいが、汚れが気になる・・・」

デザインの(又はデザイナーの)基本理念を理解したうえで、オペレーション・予算・メンテナンスにおいて、十分考慮されているかをサンプル・製作図面等にて再確認します。

 
    「建物の引渡しからオープンまで3日しかないけど、準備はできるか?」
    「この前ヨーロッパで見たお気に入りの飾り棚をオープンする日に間に合わせるには?」

営業上のオープンする日を最終目標に、発注・納品スケジュールを早くから想定して進めていきます。

  レストランや物販の場合は、時に私達が納めた家具を使って、お客様にサービスを提供するわけですから、オーナーの基本理念とオペレーターの使いやすさのバランスを十分に理解したうえで調達していきます。
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